国外的果泥真的没有防腐剂吗

国外的果泥真的没有防腐剂吗

只有鲜榨现吃的果泥不用防腐剂——因为无需保存担心变质。而工业化加工过的需要长期保存的果泥，因为贮存、运输、销售等过程中时间较长，为了防止变质，是一定要放防腐剂的——除非保质期很短（几天）的不放防腐剂。

我是做进口食品的，首先简单解释防腐剂，不是只有山梨酸钾这类化工成分才叫防腐剂的，也有天然无害的防腐剂，比如蜂蜜、维生素c等。天然水果类食品因长途运输存放等时间消耗必须使用防腐剂，家里如买个香蕉不可能一直正常放着不腐败。而判断是否天然可以直接参考食品标签上的配料表，如果写有山梨酸钾、脱氢乙酸钠这类当然属于化工防腐剂，但是量不超标也没问题。如果写着维生素c、蜂蜜、大蒜素等这类就属于天然食品防腐剂了。一般来说迫于成本问题，成人食用的大多使用化工防腐剂，婴幼儿食用的基本使用天然防腐剂，但相对零售价格会高出一些。

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