中国哪个地方的人吃辣椒最厉害呀？

中国哪个地方的人吃辣椒最厉害呀？

有道是：“江西不怕辣，四川辣不怕，湖南怕不辣。”到底哪里的人最能吃辣，这恐怕真难下个定论。
西南大学历史地理研究所蓝勇教授对中国饮食辛辣口味分析后，绘制出了中国“吃辣”版图。“重辣区”包括四川、湖南、湖北、贵州等地；北方是“微辣区”，包括北京、山东、山西、陕西、甘肃、青海、新疆等地；山东以南的东南沿海，包括江苏、上海、浙江、福建、广东等地，为“淡辣区”。除极南和极北省市外，中国已经被“辣”所覆盖。但他也表示，由于受到川菜的影响，在年轻一辈中，食辛辣的比重在加大，可以说全国各地，只有极少数地区人们不是“嗜辣”。

四川和重庆人都喜欢麻辣味，吃辣水平以成都和自贡最为突出。贵州那样辣得出奇的辣椒，四川和重庆人反而未必会特别喜欢。巴蜀一带人讲究辣椒入到菜里面的味道，辣的味道都在那红油里，满桌辣菜看起来让人想起“全国山河一片红”的名句。那种酷辣和酷麻，让你眼冒金星，吃罢有头重脚轻的感觉。

你好。吃辣椒的地区真不少，重庆，成都，湖南，湖北，贵州等，不过吃辣有所不同，有麻辣，酸辣，干辣等。

四川人自称“不怕辣”，云南人自称“辣不怕”，湖南人则号称是最能吃辣的———“怕不辣”。

大概是湖南人吧。。。。。。。。。

云南某某县

我感觉是湖南人。

冠军：贵州省 特点：干辣 代表辣食：老干妈亚军：湖南省 特点：咸辣和酸辣 代表辣食：干锅野兔季军：四川省和重庆市 特点：麻辣和煳辣 代表辣食：水煮肉片第四名：江西省 特点：水辣 代表辣食：泡椒凤爪第五名：湖北省 特点：卤辣 代表辣食：绝味鸭脖 第六名：广西壮族自治区 特点：爱吃辣椒酱第七名：广东省和海南省 特点：辣菜逐渐兴起 第八名：江苏、浙江、上海、安徽 特点：排斥辣味 第九名：福建省 特点：最排斥辣椒

贵州

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