蒜香焗土豆块怎么做
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-27 10:29
- 提问者网友：書生途
- 2021-11-27 06:47
蒜香焗土豆块怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻熟杀无赦
- 2021-11-27 08:08
1、小土豆洗净直接入锅中煮熟（筷子能穿透土豆便可），捞出放凉去皮，切成1厘米厚度的小块备用（如果土豆个头特别小的话可直接按压成小饼状即可）
2、锅中放少许油，放入蒜粒煸香，转动锅子，让接触油的面积大些，再将土豆块平铺在锅底煎至两面金黄，在煎制的过程中用右手的大拇指和食指抓取适量的盐均匀的撒在土豆块上
3、放入生抽和青椒碎，轻轻翻动一下即可出锅，盛盘后在上面撒上一点黑胡椒末
2、锅中放少许油，放入蒜粒煸香，转动锅子，让接触油的面积大些，再将土豆块平铺在锅底煎至两面金黄，在煎制的过程中用右手的大拇指和食指抓取适量的盐均匀的撒在土豆块上
3、放入生抽和青椒碎，轻轻翻动一下即可出锅，盛盘后在上面撒上一点黑胡椒末
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