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脂质都能被酸水解吗

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-03-26 17:49
  • 提问者网友:欺烟
  • 2021-03-26 12:19
脂质都能被酸水解吗
最佳答案
  • 五星知识达人网友:持酒劝斜阳
  • 2021-03-26 13:32
1、油脂可以在酸性条件下水解,但水解不彻底

2、油脂也可以在碱性条件下水解,水解比较彻底
3、油脂也可以在其他条件下水解
4、油脂水解需要一定条件
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