亚硝胺是食品中致癌的因素，但是可以多吃什么来抑制人体对亚硝胺的吸收和合成？
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-30 19:00
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-01-30 13:03
亚硝胺是食品中致癌的因素，但是可以多吃什么来抑制人体对亚硝胺的吸收和合成？
最佳答案
- 五星知识达人网友：几近狂妄
- 2021-01-30 14:31
可以多吃含维生素C多的蔬菜和水果或直接吃维生素C来抑制人体对亚硝胺的吸收和合成。
全部回答
- 1楼网友：时间的尘埃
- 2021-01-30 14:57
大蒜含有多种抗癌物质,能阻断致癌物亚硝胺的合成,而且还能抑制人体对亚硝胺的吸收. 白菜所含微量元素锌高于肉和蛋类。锌对身体很重要，有促进幼儿的生长发育，促进男子精子活力，促进外伤愈合等作用。所含微量元素钼，可抑制体内对亚硝胺的吸收、合成和积累，有一定的抗癌作用。
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