香煎黑线鳕的做法步骤图，香煎黑线鳕怎么做

香煎黑线鳕的做法步骤图，香煎黑线鳕怎么做

用料  
黑线鳕haddock    三片    
鸡蛋或者牛奶    一个    
面粉    适量    
孜然    适量    
柠檬烤鱼料    适量    
黑胡椒    适量    
盐    适量    
罗勒叶    适量    
香煎黑线鳕的做法  
黑线鳕haddock解冻，用厨房纸吸干水分。

切成比手指略宽的鱼条，浸入牛奶或者鸡蛋液。面粉混合盐，孜然，黑胡椒，罗勒叶，柠檬烤鱼料，把沾湿的

主料
红鱼肉片
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
白酒
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
面包糠
适量
油
适量
葱姜粉
适量
步骤
1.红鱼片解冻。
2.洗净控水，加入白酒，盐，五香粉，胡椒粉，葱姜粉抓匀
3.腌二十分钟入味。
4.面粉放一个盘子里。
5.鸡蛋放少许盐打散
6.鱼肉粘上面粉，再粘鸡蛋液，再粘上面包糠。用手按一下，再放十分钟，让面包糠更结实。
7.锅内放适量油烧六成热，放入鱼排炸至两面金黄熟透捞出放到吸油纸上即可食用。
也可以第一遍炸至八成熟后捞出，油温升高下鱼片复炸片刻，这样更酥脆，还可以逼出多余的油来。

香煎黑线鳕
用料
黑线鳕haddock三片
鸡蛋或者牛奶一个
面粉适量
孜然适量
柠檬烤鱼料适量
黑胡椒适量
盐适量
罗勒叶适量
步骤 1
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黑线鳕haddock解冻，用厨房纸吸干水分。
步骤 2
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切成比手指略宽的鱼条，浸入牛奶或者鸡蛋液。面粉混合盐，孜然，黑胡椒，罗勒叶，柠檬烤鱼料，把沾湿的🐠条放进去，完全沾满面粉混合物。
步骤 3
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锅里放菜油和黄油，热了以后把鱼放进去煎，一面煎3-5分钟，到两面金黄。

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