新手哈，酒酿到底能出多少水呢？？我见超市卖的里面好多水啊，我自己
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-28 21:12
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-11-27 21:11
新手哈，酒酿到底能出多少水呢？？我见超市卖的里面好多水啊，我自己
最佳答案
- 五星知识达人网友：骨子里都是戏
- 2021-11-27 22:33
酒酿的做法步骤
1
糯米浸泡一夜，让其吸足水份。
2
上锅蒸二十五分钟。
3
蒸好后，晶莹剔透哈。
4
用一个干净无水无油的器皿。
5
蒸好的糯米晾到温热（30度左右吧），撒入甜酒曲（袋子上有说明的，按米量放，稍稍多放一点也没关系）。
6
倒少量的凉白开拌匀，用勺子按实，再在中间挖个小眼。
7
盖上盖儿，静置一边（根据室温的哈，室温高时间短些，室温低时间就长些哈）。
8
二天后发酵了，再加些凉白开拌匀(为了有更多的汁)，用勺子按实，中间挖小眼，再静置一边。
（这一步我以前也是省略的，但为了能吃到多汁儿的酒酿，这一步骤还是必需滴~~~）
9
二十四后再取出酒酿-----甜甜滴，糯糯滴，呵呵，一激动，吃了再拍滴。
1
糯米浸泡一夜，让其吸足水份。
2
上锅蒸二十五分钟。
3
蒸好后，晶莹剔透哈。
4
用一个干净无水无油的器皿。
5
蒸好的糯米晾到温热（30度左右吧），撒入甜酒曲（袋子上有说明的，按米量放，稍稍多放一点也没关系）。
6
倒少量的凉白开拌匀，用勺子按实，再在中间挖个小眼。
7
盖上盖儿，静置一边（根据室温的哈，室温高时间短些，室温低时间就长些哈）。
8
二天后发酵了，再加些凉白开拌匀(为了有更多的汁)，用勺子按实，中间挖小眼，再静置一边。
（这一步我以前也是省略的，但为了能吃到多汁儿的酒酿，这一步骤还是必需滴~~~）
9
二十四后再取出酒酿-----甜甜滴，糯糯滴，呵呵，一激动，吃了再拍滴。
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