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请问酒店椒盐怎样做呢?

答案:4  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-12-03 02:31
  • 提问者网友:人生佛魔见
  • 2021-12-02 06:56
请问酒店椒盐怎样做呢?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:独钓一江月
  • 2021-12-02 07:29
椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可。
花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一,香麻而咸,多用于热菜。
全部回答
  • 1楼网友:想偏头吻你
  • 2021-12-02 10:30
花椒,胡椒,盐全打成粉合在一还
  • 2楼网友:舍身薄凉客
  • 2021-12-02 09:15
花椒粒小火干锅焙干黄,粗盐也用小火干净锅炒黄。两者放于干燥案板上用擀杖反复压为碎末,待凉后装瓶使用!
满意请采纳
  • 3楼网友:梦中风几里
  • 2021-12-02 08:48
椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可。
花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一,香麻而咸,多用于热菜。
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