正宗卤肉火烧培训 学习肉馅火烧技术培训多少钱
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-18 09:59
- 提问者网友：火车头
- 2021-01-18 01:31
正宗卤肉火烧培训 学习肉馅火烧技术培训多少钱
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-01-18 03:01
驴肉火烧和面过程：第一步：先准备材料：面粉，水，盐第二步：把水跟盐，面粉调在一起，揉成面团，充分揉匀，只要看不见干粉就可以了，不一定要揉光滑，因为面团比较软，难揉，面团揉好之后醒发15分钟。驴肉火烧制作过程：1.酱驴肉一块准备好备用，香葱洗净，香菜洗净备用2.香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精，一点橄榄油搅拌，腌制10分钟3.自发粉加入40度温水和成面团，并发酵4.驴肉切成碎末，倒入腌制好的香菜、葱末。搅拌成馅料5.在面板一边倒入一些白芝麻6.将面分成等同的团，并将每个面团擀成面饼7.将馅料放入面饼中，和包包子一样包起来，之后再粘上一层芝麻8.平底锅中留少许橄榄油，油温5成热放入火烧在锅中烙5分钟，之后翻个儿在烙3分钟，表面金黄状盛出
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