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酒店客房部人员结构图?

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-03-01 08:29
  • 提问者网友:伴风望海
  • 2021-02-28 21:42
酒店客房部人员结构图?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:千夜
  • 2021-02-28 23:07
客房部又叫管家部,一般分楼层,公共区域,洗衣房,布草房,花房。
老大当然是行政管家,下有行政副管家。
楼层:楼层经理,主管(领班),服务员。
公共区域:PA经理,主管(领班),服务员。
洗衣房:洗衣房经理,主管(领班),收发,干洗,湿洗,烫工。
布草房:主管(领班),裁缝,服务员。
花房:主管(领班),花工,植物工。
另外还有办公室文员,送货员,仓库管理员。
以上职位,酒店可按其预算和实际需要减少。
全部回答
  • 1楼网友:由着我着迷
  • 2021-03-01 00:38
11个员工的客房部,应该是小型酒店,分为3班倒本来就不科学; 白班员工占大多数,做完所有房间下班,只需要1个中班到晚上11点左右就行了,做钟点房或临时退房的卫生; 夜班物品的增补等,交给其他部门值班人员完成,如总台、保安等24小时上班的岗位; 小型酒店不可能职责分得很清楚,多一个班次要多2--3人,只有培训员工一专多能才能最大程度节约成本;
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