自己怎样做肉饼的做法

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解决时间 2021-11-29 07:35

提问者网友：不爱我么
2021-11-28 10:53

自己怎样做肉饼的做法

最佳答案

五星知识达人网友：怀裏藏嬌
2021-11-28 12:26

主料中筋面粉200克瘦肉100克辅料温水110克香油适量花生油适量酱油适量小葱适量精盐适量
步骤
肉饼的做法步骤11.面粉与盐倒入面盆拌匀
肉饼的做法步骤22.温水中加入1小勺油拌匀
肉饼的做法步骤33.油水慢慢倒入粉料中搅拌成絮状
肉饼的做法步骤44.和成面团，醒15分钟
肉饼的做法步骤55.瘦肉馅中依次加入酱油、香油、小葱和盐调匀
肉饼的做法步骤66.面板上撒一层干面，将醒好的面团搓长
肉饼的做法步骤77.擀成1厘米厚的面皮
肉饼的做法步骤88.倒上肉馅抹匀
肉饼的做法步骤99.卷起，收口捏紧
肉饼的做法步骤1010.竖起压扁
肉饼的做法步骤1111.加盖醒10分钟
肉饼的做法步骤1212.将醒好的肉饼剂子，擀圆成饼
肉饼的做法步骤1313.入电饼铛煎至两面金黄
肉饼的做法步骤1414.切成小块，即可食用

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