怎样发酵喂牛牧草饲料

怎样发酵喂牛牧草饲料

青贮方法和步骤　　
青贮料的制作要求收割、运输、铡短、装窖、踩紧、封窖连续进行，突击性一次完成。　　
准备：人力、工具、青贮设备都要事先准备好。　　
收割：现蕾扬花时收割最佳。此时水分、粗纤维适中，产量也不低。目前我市常用的青贮原料为蔬菜脚叶、洋芋茎叶和玉米杆叶等。前者可以喂猪，后者喂牛羊等草食畜。　　
运输：青料放置田间不宜过长，要随割随运，防止因叶片掉落或腐烂等造成损失。　　
铡短：铡短便于踩实，排除空气。猪用青贮料以1～2厘米为宜，牛羊等青贮料以4～6厘米为宜。铡短前先将霉烂、带泥沙或不干净、老化的饲料除去。　　
配料：根据水分和糖分含量不同，在青贮时适当添加或搭配一种或几种原料进行控制。如蔬菜脚叶、洋芋茎叶等含水量较多的饲料青贮时，在装窖前须经凉晒或均匀拌入10%左右的米糠或粉碎糠，使之含水量达到用力捏成团而不滴水为宜；玉米杆叶青贮时，由于玉米杆叶水分含量低，植物细胞液汁较难渗出的情况下，添加食盐青贮，可促进细胞渗出液汁，有利于乳酸菌的发酵，提高青贮料的品质。一般食盐添加量占青贮料重的0.2%～0.5%。　　
装窖：要求边铡、边装、边踩压。要逐层平摊装填，逐层踩紧，不能成堆堆入。装满后要使青贮原料高出表面成馒头状，一般高出5～10厘米为宜。　　
封窖:上面用塑料薄膜覆盖好后，用细土、稀泥或沙子封严，隔几天出现裂缝时用干土或沙子填充堵塞，防止透气变质。

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