五得利金富强高筋面粉可以做面包吗

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解决时间 2021-01-29 02:43

提问者网友：火车头
2021-01-28 08:35

五得利金富强高筋面粉可以做面包吗

最佳答案

五星知识达人网友：罪歌
2021-01-28 09:04

高筋粉都可以做面包，你用面包机做不成应该是因为你的酵母粉没起作用，原因有很多种。

美的面包机我没用过，我用的是PERTVS面包机，第一次做也不成功，后来仔细看面包机的说明书才发现说配料必须按照配方标的顺序放，因为水、盐都会影响酵母粉的活性导致做面包失败。一定按照先放液体再放粉最后放酵母的顺序放置材料。

还有如果用量杯度量面粉的时候不能把面粉用力拍死了再衡量，要松散自然的衡量，否则水面比例就会严重失衡，等等。
另外水温也很重要，刚从冰箱拿出来的牛奶、鸡蛋等材料一定要放到常温才可用，过凉过热也影响酵母活性。

你可以仔细再读读你面包机的使用说明，应该都有相关说明。

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