新买的精铸生铁锅要如何清洗?

新买的精铸生铁锅要如何清洗?

清洗方法：
1、先做去味处理。用1:1的水和食用油加在锅里，加一把茶叶，烧开。最好用动物油脂，用油量要足够擦洗隔壁。烧开后，把火调小，用锅铲舀油水淋遍整个锅壁，多淋几遍。停火后，油水热烫的时候，如果有细沙、锯末或是谷壳等，就加几把到油水里，没有也可以不加，然后用个刷子刷洗整个锅壁。然后倒掉油水，用热水冲洗一下，再进行下一步处理。
2、茶叶的作用是去除铁锅的铁腥味。如果没有茶叶，可以用食盐和姜蓉代替，先干烧热新铁锅，撒几把食盐到锅里翻炒，尽量炒遍整个锅壁，直到盐变焦黄，然后把盐聚拢在锅底，加食用油和姜蓉慢火爆一下，然后加水烧开。水开后，再淋几遍锅壁。然后停火趁热刷洗一遍。
3、如果不想用油腻腻的方法做去味处理，可以用新铁锅熬煮一锅绿豆稀饭。稀饭开后，就慢火熬煮，一直熬煮到稀饭成浆糊了，然后就让稀饭自然冷却。稀饭冷后，就倒掉稀饭，这种稀饭是不能吃的，把锅用姜片擦洗一下锅壁，用热水冲洗一下。没有姜片，就直接热水刷洗即可。

其实很介单，用泥巴把锅滩满约一公分厚，然后烧烤变黄就行，冷却后洗掉就行了，道理，生铁锅有毛孔，毛孔里翻砂用泥粘贴，

醋+水泡泡洗净，倒些由烧一下即可。

新买的铸生铁锅先用砂纸打磨一下，再倒入一点菜油（色拉油也行）放在煤气灶上烧，油烧冒烟后，把锅每个面都带油烧一便，最后洗干净锅就可以放心使用了。追问只有电磁炉,可以把油烧开了抹在锅边上吗？追答最好是烧一下，抹的效果没有烧的好.

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