黄咕头怎么烹饪才好吃
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-21 02:40
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-03-20 12:12
黄咕头怎么烹饪才好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻熟杀无赦
- 2021-03-20 13:16
木瓜炖黄颡鱼
主料：木瓜半个 高汤1碗 黄颡鱼3尾 生姜1块
辅料：盐 胡椒粉少许
做法步骤
1. 将斩杀后的黄颡鱼，清除内脏及污物，洗净后用开水略烫，去黄黏液后沥干水分备用；
2. 将木瓜去心去皮，切成块状备用；
3. 锅内注入少许油，油热后将1中的黄颡鱼双面煎至微微焦黄，倒入高汤一碗，煮开，撇去浮沫后，下2中的木瓜块，生姜片(做鱼要后放姜才能去腥)，再次煮开后转中小火加盖炖煮；
4. 炖煮约20分钟左右，加入适量盐，少许胡椒粉调味，熄火起锅。
主料：木瓜半个 高汤1碗 黄颡鱼3尾 生姜1块
辅料：盐 胡椒粉少许
做法步骤
1. 将斩杀后的黄颡鱼，清除内脏及污物，洗净后用开水略烫，去黄黏液后沥干水分备用；
2. 将木瓜去心去皮，切成块状备用；
3. 锅内注入少许油，油热后将1中的黄颡鱼双面煎至微微焦黄，倒入高汤一碗，煮开，撇去浮沫后，下2中的木瓜块，生姜片(做鱼要后放姜才能去腥)，再次煮开后转中小火加盖炖煮；
4. 炖煮约20分钟左右，加入适量盐，少许胡椒粉调味，熄火起锅。
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