请简述饮食对健康的意义 5分

请简述饮食对健康的意义 5分

平衡饮食，进食适当量的各种食物，包括：全谷物、水果和蔬菜、蛋白质、奶制品、脂肪或者糖，食量与体力活动要平衡，保持适宜体重
谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮等，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。
钠的摄入理与高血压发病呈正相关，因而食盐不宜过多。
肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物，摄入过多往往会引起肥胖，并是某些慢性病的危险因素。

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