学成厨师后，自己干好还是在饭店上班好？为什么？

答案:6 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-04-13 06:08

提问者网友：你独家记忆
2021-04-12 17:55

最佳答案

五星知识达人网友：十鸦
2021-04-12 19:34

不想当元帅的士兵不是好士兵！建议你先去酒店工作，积累一定的经验在去开店，为自己做老板积累经验，开店之前还要做好充分的准备，比如说“店面的选址，饭店附近环境考察，面向什么阶层，适合什么样的规模、前期投入预算”！
边打工边熟悉开饭店的各个环节，工商税务，进货渠道，客户人群。

做生意很累的，还得有毅力能坚持下去，因为开店起初不太容易，前期有可能会赔钱！最主要的还是要看你的手艺如何！
打工和经营是两种截然不同的概念,建议先打工,等积累到足够的经验,在从小做起!

全部回答

1楼网友：青灯有味
2021-04-12 23:25

自己干赚钱

2楼网友：青灯有味
2021-04-12 22:37

自己干，即赚钱又不受气，还自由

3楼网友：由着我着迷
2021-04-12 21:37

先上班，锻炼一下，学习些经验

4楼网友：迟山
2021-04-12 21:26

我个人觉得首先你要看下自身所具备的条件：开店，那就必须有资金投入，而且还要有过硬的厨艺，管理经验就更不用说了，如果你在后厨炒菜，那么店里就需要有另外一个帮你打理其他事物的人；如果开店不具备条件，给别人打工也未尝不可，精力上会轻松些，而且也是一个你自己我验证的好机会，你的菜是否真的会受到各种人的欢迎，毕竟众口难调，其次就是经验，书本上的知识跟实际的应用相结合才是最棒的。你要做的就是给自己一个计划，不要急于求成，要有个长期的规划，给自己时间去历练，而不是一味的去选择开店或是给别人打工这么简单。

5楼网友：人间朝暮
2021-04-12 20:45

看你学什么菜系粤菜——1年半到2年川菜——1年鲁菜—— 半年东北菜——半年杭帮菜——1年湘菜——1年这一切的前提是你老师真心教你！你也学的快，人勤劳。否则还是去山东烹饪学校吧

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