制作面包时，酵母菌起的作用是C
A. 把淀粉分解成葡萄糖
B. 把葡萄糖转化成乳酸
C. 把葡萄糖转化成酒精，并产生二氧化碳
D. 把牛奶变成酸奶
制作面包时，酵母菌起的作用是CA. 把淀粉分解成葡萄糖B. 把葡萄糖转化成乳酸C. 把葡萄糖转化成酒精，并产生二氧化碳D. 把牛奶变成酸奶
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-02 19:58
- 提问者网友：练爱
- 2021-03-02 10:14
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-03-02 11:12
A. 把淀粉分解成葡萄糖B. 把葡萄糖转化成乳酸(答案→)C. 把葡萄糖转化成酒精，并产生二氧化碳D. 把牛奶变成酸奶解析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空．可见C符合题意．故选：C
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- 1楼网友：西风乍起
- 2021-03-02 12:39
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