红烧沙丁鱼的做法？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-12 04:27
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-10-11 12:12
红烧沙丁鱼的做法？
最佳答案
- 五星知识达人网友：青尢
- 2021-10-11 12:47
红烧沙丁鱼的做法：1、 沙丁鱼掏出内脏、洗净用厨房纸巾吸干净水备用2、 葱切段、蒜瓣、姜切片、花椒、大料（八角）适量、干红辣椒（适量）3、 锅中放稍微多一些的油，把沙丁鱼放入锅内煎至两面变硬，多余的油盛出4、 锅中留少许油、葱段、蒜瓣、姜片、花椒、大料、干红辣椒、糖2大勺、盐、醋、生抽、老抽、料酒，把鱼放进去，加水（没过鱼的三分之二即可）大火烧开、小火炖至汤汁浓稠，再用大火收汁即可。
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