我想知道（佛跳墙）这道菜到底多少种原料啊

我做过28种原料滴，，做过33种原料滴做过35和38种原料滴，到底哪种是正中滴啊，都是什么样滴原料？

原料：
水发鱼翅500克，水发鱼唇、水发刺参、水发猪蹄筋各250克，鱼肚100克，净肥母鸡1只（
重1250克左右），金钱鲍6只，猪蹄、羊肘各1000克，猪肚1只（重约500克），净肥鸭1只
（重约1250克），净火腿腱肉150克，鸽蛋12个，净冬笋块500克，花冬菇200克，水发干
贝100克，白萝卜1500克，上等酱油135克，冰糖75克，葱125克，姜片75克，八角1粒，桂
皮少许，绍酒600克，味精15克，上汤750克，鸡汤1500克，熟猪油、猪肥膘肉各适量，鲜
荷叶两张。

我虽然不是什么大厨师

但是好歹也在聚春园的厨房呆过

没有看到大师做这个菜

都是几个学徒 做的 说真的 这个菜真不怎么样

这道菜可以用N种原料 原料好 卖的就贵 基本上要有海鲜 肉类 还有素的

看你怎么用

楼上的是说 的蛮全的 关键在汤

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