永发信息网

为什么糖在酸性条件下不发生差向异构化呢?酸性条件下羰基不是也可以烯醇化吗(虽然没有碱性条件下容易)

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-01-06 08:32
  • 提问者网友:却不属于对方
  • 2021-01-06 01:23
为什么糖在酸性条件下不发生差向异构化呢?酸性条件下羰基不是也可以烯醇化吗(虽然没有碱性条件下容易)
最佳答案
  • 五星知识达人网友:时间的尘埃
  • 2021-01-06 02:33
不过是个难易问题,还有中间体稳定性问题。羰基烯醇化生成的连二烯醇结构酸性很强,可在碱性条件下一级电离而大量存在,酸性条件下,此中间体生成的速率极低,故可以看作不反应。
全部回答
  • 1楼网友:何以畏孤独
  • 2021-01-06 03:48
单糖糖类化合物亦称碳水化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类单糖在酸性条件下氧化时,由于氧化剂的强弱不同,单糖的氧化产物也不同。 糖的半
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯