芡实的营养价值如何呢？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-14 07:57
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-10-13 08:13
芡实的营养价值如何呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：平生事
- 2021-10-13 09:47
芡实种子含多量淀粉。每100克中含蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化物78.7克，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙9毫克，磷110毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.40毫克，核黄素0.08毫克，尼克酸2.5毫克，抗坏血酸6毫克，胡萝卜素微量。具有一定的益肾固精、健脾止泻的作用。芡实还能够起到一定的抗氧化、抗心肌缺血的作用。另外，芡实具有益肾固精的作用，可以用来治疗腰膝酸软、耳聋耳鸣、腰痛等病证。
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