苦瓜生吃有技巧吗？

苦瓜果真是名副其实的苦啊？哎本人怕苦实在是生吃不下啊 谁叫大家都是文明人呢都吃熟食不过呢熟的又达不到效果，怎么生吃才能 吃进去呢……

将苦瓜去瓤切块，与绿茶一起用热水泡，绿茶的清香可去掉苦瓜的苦味，泡五分钟后即可食用。

蘸蜂蜜吃非常好

... 苦瓜是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

2. 苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。

3. 苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，苦瓜是很苦的，那种苦涩的味道无法下咽，可是你知道吗？一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。食用方法：

1） 把苦瓜洗净去籽然后直接吃。（不过很难吃!!!!）

2） 把苦瓜榨成汁后放在冰箱里冻成小冰块，然后直接吞，这样可以不那么难受。反正都是可以吸收的。坚持一个月，可减十几斤，我朋友用过此方法不用控制食欲。因为苦瓜里含有大量的“清脂素”可以分解脂肪。

有一种苦瓜与鸡蛋放在一起炒，绝对不会影响苦瓜清热去火的效果，而且可以不苦。

我通常是把苦瓜切成小丁，与鸡蛋拌在一起，做成鸡蛋饼。