蛏子干炖排骨时里面放玉米可以吗

蛏子干炖排骨时里面放玉米可以吗

用料:
1：小排骨600克，开水中烫2分钟，洗净，切条备用。
2：料酒1大匙，水1.5杯，糖2茶匙，万字牌生抽酱油2大匙，金兰老抽酱油2大匙，。
3：葱2根切段，姜切片3片。
4：菜籽油2大匙，糖2大匙。
5：蛏子干25粒，水泡软后，洗净备用。
做法：
炒锅内放菜籽油2大匙，置炉上开大火，加入糖2大匙翻炒至糖熔化起泡，放下排骨翻炒出香味。接着加葱段和姜片炒香，一次加入2料煮至滚。开小火焖煮45分钟，然后放入蛏子干再焖煮15分钟，开中火收汁即可

可以

必须可以

美食

蛏子干炖排骨时里面放玉米可以
材料
玉米半根，排骨1斤，胡萝卜半根，西兰花，糖，五香粉，酱油，盐
做法
1、玉米切成两半，再改刀成四块，胡萝卜也用同样方法切好。
2、西兰花烫一下捞出备用。烫绿叶菜时加少量盐会让色彩更翠。
3、排骨切小块。
4、冷水放入排骨（水要加足，不要最后再加水），烧开后撇去沫子，加入酱油（依个人口味加老抽、生抽都可。做菜不用太拘泥别人的方式，自己喜欢就好），加适量糖、五香粉。
5、烧开后改小火煮大约十分钟，加入胡萝卜继续煮5至8分钟后，加入玉米继续煮约10分钟，收干汤汁。
6、取容器，盛出做好的玉米烧排骨，加上西兰花装饰。喜欢土豆的亲们也可以在这道菜中加些土豆。

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