干煸三黄鸡的做法，干煸三黄鸡怎么做好吃，干煸

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-11-27 14:55

提问者网友：眉目添风霜
2021-11-27 01:27

最佳答案

五星知识达人网友：梦中风几里
2021-11-27 01:46

主料
三黄鸡
半只

辅料
油
适量
盐
适量
青椒
三个
姜丝
适量
干辣椒段
一把

步骤

1.三黄鸡剁成小块

2.青椒切段，姜切丝

3.油锅烧热，爆香姜丝，将鸡块倒入锅里，慢慢煸炒，这个过程比较长，一定要耐心慢慢翻炒，直到油脂煸炒出来

4.加入盐，继续煸炒至鸡块表面微微变黄

5.加入辣椒块

6.加入干红辣椒，再次煸炒至青椒变软即可

7.出锅
小贴士
1、这个菜，最好选择比较嫩地三黄鸡。老鸡可不适合哦。
2、不用放太多油，鸡皮在炒制地过程中会出很多的油，如果实在太多，可以盛出来些。

全部回答

1楼网友：零点过十分
2021-11-27 02:42

干煸三黄鸡的做法
用料：三黄鸡半只油一勺盐一撮青椒几个姜丝适量干辣椒适量

1、三黄鸡剁成小块2、青椒切段，姜切丝3、油锅烧热，爆香姜丝，将鸡块倒入锅里，慢慢煸炒，这个过程比较长，一定要耐心慢慢翻炒，直到油脂煸炒出来4、加入盐，继续煸炒至鸡块表面微微变黄5、加入辣椒块6、加入干红辣椒，再次煸炒至青椒变软即可

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