如何炖火腿肉味道鲜美好吃?
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-15 06:55
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-11-15 03:38
如何炖火腿肉味道鲜美好吃?
最佳答案
- 五星知识达人网友：痴妹与他
- 2021-11-15 04:40
大料属厚味调料，肉、禽类煮、炖时间比较长，大料和其他佐料可以充
分水解，使肉的味道变得醇香。在红烧鱼和荤味素菜汤中加入大料，在腌制
鸡、鸭蛋或香椿、香菜时加入大料，也是别具风味。
分水解，使肉的味道变得醇香。在红烧鱼和荤味素菜汤中加入大料，在腌制
鸡、鸭蛋或香椿、香菜时加入大料，也是别具风味。
全部回答
- 1楼网友：鱼忧
- 2021-11-15 07:14
大料属厚味调料，肉、禽类煮、炖时间比较长，大料和其他佐料可以充
分水解，使肉的味道变得醇香。在红烧鱼和荤味素菜汤中加入大料，在腌制
鸡、鸭蛋或香椿、香菜时加入大料，也是别具风味。
分水解，使肉的味道变得醇香。在红烧鱼和荤味素菜汤中加入大料，在腌制
鸡、鸭蛋或香椿、香菜时加入大料，也是别具风味。
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