整个牛头怎么弄好吃？

答案:5 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-12-30 21:55

提问者网友：世勋超人
2021-12-30 13:13

最佳答案

五星知识达人网友：从此江山别
2021-12-30 14:11

朋友：你好！
你可以炖牛头，既营养又好吃。
烹饪方法：
1、先将牛头改刀成块，
2、焯水，祛浮沫。
3、锅内加入少量食用油煸炒，加适量水，3个姜段，适量食盐，加2勺生抽和老抽，加少量白芷，豆蔻，八角，桂皮，香叶。温火慢炖。
这种吃法可以起到滋补养生的功效。
以上回答希望能够帮助你，如满意，请采纳哦。谢谢！

全部回答

1楼网友：傲气稳了全场
2021-12-30 18:38

炖做吃

2楼网友：举杯邀酒敬孤独
2021-12-30 17:10

主料:牛头1个辅料:盐适量，酱油20克，胡椒粉5克，白糖10克，味精、香油、鸡汤、水淀粉、油各适量制作: 1) 将牛头用开水煮熟后，去骨头，用布搌干净，涂布色; 2) 起国放油烧热，将牛头肉炸至金布捞出; 3) 将炸好的牛头肉加入辅料用锅蒸约25分钟，改刀成块，在加辅料蒸入味; 4)起锅放剂布，下牛头肉焖10分钟，肉装盘，原汤用水勾芡，淋香油后浇在牛头肉上即成。

3楼网友：第四晚心情
2021-12-30 15:31

料:牛头1个辅料:盐适量，酱油20克，胡椒粉5克，白糖10克，味精、香油、鸡汤、水淀粉、油各适量制造: 1) 将牛头用开水煮熟后，去骨头，用布搌洁净，涂布色; 2) 起国放油烧热，将牛头肉炸至金布捞出; 3) 将炸好的牛头肉参加辅料用锅蒸约25分钟，改刀成块，在加辅料蒸入味; 4)起锅放剂布，下牛头肉焖10分钟，肉装盘，原汤用水勾芡，淋香油后浇在牛头肉上即成。有帮助请好评！

4楼网友：零点过十分
2021-12-30 14:30

朋友：你好！你可以炖牛头，既养分又好吃。烹饪办法： 1、先将牛头改刀成块， 2、焯水，祛浮沫。 3、锅内参加少量食用油煸炒，加适量水，3个姜段，适量食盐，加2勺生抽和老抽，加少量白芷，豆蔻，八角，桂皮，香叶。温火慢炖。这种吃法可以起到滋补养生的成效。以上答复希望可以协助你，如称心，请采纳哦。谢谢！苏娃妮娜 14:46 料:牛头1个辅料:盐适量，酱油20克，胡椒粉5克，白糖10克，味精、香油、鸡汤、水淀粉、油各适量制造: 1) 将牛头用开水煮熟后，去骨头，用布搌干净，涂布色; 2) 起国放油烧热，将牛头肉炸至金布捞出; 3) 将炸好的牛头肉参加辅料用锅蒸约25分钟，改刀成块，在加辅料蒸入味; 4)起锅放剂布，下牛头肉焖10分钟，肉装盘，原汤用水勾芡，淋香油后浇在牛头肉上即成。有协助请好评！热心网友 14:44 主料:牛头1个辅料:盐适量，酱油20克，胡椒粉5克，白糖10克，味精、香油、鸡汤、水淀粉、油各适量制造: 1) 将牛头用开水煮熟后，去骨头，用布搌洁净，涂布色; 2) 起国放油烧热，将牛头肉炸至金布捞出; 3) 将炸好的牛头肉参加辅料用锅蒸约25分钟，改刀成块，在加辅料蒸入味; 4)起锅放剂布，下牛头肉焖10分钟，肉装盘，原汤用水勾芡，淋香油后浇在牛头肉上即成。

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