冷冻面团解冻完后面团表皮太多水怎么办
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-03 23:02
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-02-03 08:09
冷冻面团解冻完后面团表皮太多水怎么办
最佳答案
- 五星知识达人网友：时间的尘埃
- 2021-02-03 09:06
1.可加入大豆粉2.适当的搅拌使面团3.可加入适当的盐。以后你在解冻的时候可以使用这几种方法：1.拿出后立刻解冻，温度不可以太高，大约在30度左右，观团表面自先，酵母开始产气，但中心点的活动性则仍缓慢。2.拿出后室温内解冻，然后放入醒酸柜，与第一种方法接近。3.首先预设一个空间先解冻，然后作最后
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯