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单选题关于米酒酿(醪糟)的制作,正确的是A.利用的是乳酸菌的发酵作用B.原料糯米中的淀

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-04-10 09:21
  • 提问者网友:听门外雪花风
  • 2021-04-09 19:55
单选题 关于米酒酿(醪糟)的制作,正确的是A.利用的是乳酸菌的发酵作用B.原料糯米中的淀粉无须变化,可直接作为微生物的呼吸底物C.要想得到较甜的醪糟,则不可将密闭容器放置时间过久D.醪糟中的酒味来自微生物的有氧呼吸
最佳答案
  • 五星知识达人网友:猎心人
  • 2021-04-09 20:09
C
全部回答
  • 1楼网友:woshuo
  • 2021-04-09 21:43
我明天再问问老师,叫他解释下这个问题
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