【腐乳的制作】腐乳的制作问题将长满毛霉的豆腐块分层整齐地摆放在...
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-22 05:32
- 提问者网友：绫月
- 2021-02-21 21:21
【腐乳的制作】腐乳的制作问题将长满毛霉的豆腐块分层整齐地摆放在...
最佳答案
- 五星知识达人网友：动情书生
- 2021-02-21 22:12
【答案】 加盐是为了防止微生物生长
对于第一点,盐会有部分溶解在豆腐析出的水中 流到瓶底 所以要随着层数的加高而增加盐量
对于第二点 瓶口是微生物进入的地方 在瓶口的盐铺厚一些能更有效的防止微生物的滋生
对于第一点,盐会有部分溶解在豆腐析出的水中 流到瓶底 所以要随着层数的加高而增加盐量
对于第二点 瓶口是微生物进入的地方 在瓶口的盐铺厚一些能更有效的防止微生物的滋生
全部回答
- 1楼网友：怙棘
- 2021-02-21 22:22
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