红蜜豆奶油蛋糕怎么做呢？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-17 12:51
- 提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-10-17 02:14
红蜜豆奶油蛋糕怎么做呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-10-17 02:46
配方：奶油160克，糖粉160克，食盐2克，麦芽糖40克，全蛋230克，低筋面粉375克，泡打粉15克，鲜奶135克，红蜜豆150克，香酥粒适量。制作指导：红蜜豆最后加入，用手拌匀，可保持豆粒完整。制作时间：约40分钟【做法】①奶油、糖粉、食盐、麦芽糖混合打至完全均匀，再分次加入全蛋拌匀。②加入低筋面粉、泡打粉，拌至无粉粒，再分次加入鲜奶拌匀。③加入红蜜豆拌勻。④装入裱花袋挤入锡纸模内至八分满。⑤在表面撒上香酥粒作装饰。⑥入炉以140℃的炉温烤约25分钟，完全熟透，出炉冷却即可。
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