水果有一股酒味，还可以吃吗
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-07 21:20
- 提问者网友：沉默菋噵
- 2021-02-07 08:03
水果有一股酒味，还可以吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-02-07 09:27
不能吃了。
全部回答
- 1楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-02-07 10:14
我们经常碰到一些变味的水果。比如，放久的苹果散发出了酒味，还能不能吃？如果在外观上没有明显的异常，口感上还可以接受，本着节约的原则，还是可以吃的。因为，水果（特别是苹果）在长期储存过程中，可能因为缺氧，转而进行无氧呼吸，将苹果内部的糖类物质转化为酒精。于是，我们就闻到酒味了。这里还要同那些已经变软、变黑发出酒味的苹果区别一下，这种发酵的苹果上很可能存在其他有害的杂菌，最好扔进垃圾箱。
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