糖醋排条的做法，怎么样做好吃
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解决时间 2021-02-01 00:37
- 提问者网友：我的未来我做主
- 2021-01-31 13:18
糖醋排条的做法，怎么样做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-01-31 13:37
食材明细
主料
大排适量
辅料鸡蛋1枚
淀粉适量
葱适量
姜1块
配料料酒适量
盐、糖适量
老抽、生抽适量
醋适量
酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
糖醋排条的做法步骤
1
用刀背把大排以“井”字拍松
2
把大排切成条状
3
加入鸡蛋、淀粉、料酒、盐、生抽拌匀
4
在热锅里，放入油、葱姜煸一下；接着依次放入拌好的排条，煎成半熟状态。
5
把沥干的排条放入无油的锅中，依次加入水、老抽、糖，盖上锅盖煮
6
等排条熟了，最后加入醋调味。可以装盘啦。
主料
大排适量
辅料鸡蛋1枚
淀粉适量
葱适量
姜1块
配料料酒适量
盐、糖适量
老抽、生抽适量
醋适量
酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
糖醋排条的做法步骤
1
用刀背把大排以“井”字拍松
2
把大排切成条状
3
加入鸡蛋、淀粉、料酒、盐、生抽拌匀
4
在热锅里，放入油、葱姜煸一下；接着依次放入拌好的排条，煎成半熟状态。
5
把沥干的排条放入无油的锅中，依次加入水、老抽、糖，盖上锅盖煮
6
等排条熟了，最后加入醋调味。可以装盘啦。
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