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为什么烤出来出炉的烤鸭冷了以后皮是硬的

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-04-20 00:31
  • 提问者网友:愿为果
  • 2021-04-19 08:34
为什么烤出来出炉的烤鸭冷了以后皮是硬的
最佳答案
  • 五星知识达人网友:鱼芗
  • 2021-04-19 09:49
因为在烤制过程中,水分大量蒸发,凉了以后水份又蒸发一部分,所以就变硬了
可以用保鲜膜装起来,凉了也不是很硬

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