请问做一个8寸奶油裱花蛋糕，需要多少植物淡奶油，怎么打发最好，打发奶油需要加多少糖？

答案:3 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-15 13:29

提问者网友：川水往事
2021-02-15 02:12

蛋糕胚用戚风还是用海绵蛋糕呢？如果没有裱花台可以做成功吗？最好能提供详细的做法！急用！

最佳答案

五星知识达人网友：孤独入客枕
2021-02-15 03:31

蛋糕胚用戚风和海绵都可以，戚风软一些，海绵硬实点，两个蛋糕口味不同，看你喜欢哪个，按照君之的方子，制作8寸奶油裱花，可能会需要360ML的淡奶油，最好选择动物性淡奶油，植物性奶油对身体不好，我都是用雀巢淡奶油，先在冰箱冷藏12个小时，然后就用打蛋器打发就行，一般加糖按照自己的口味来加，喜欢舔的就多加点，不喜欢就不加，打发的时候你习惯哪个方向就向哪个方向打发，不用加奶粉打发

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1楼网友：有你哪都是故乡
2021-02-15 04:52

300克

2楼网友：思契十里
2021-02-15 04:18

前段时间给女儿做了一个蛋糕，正好是6寸的，我是分的3层，除中间夹层用的还有表面裱花，刚好用了250ml的一整盒，这个希望可以帮到你。

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