银耳汤一般要熬多久啊?
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-24 06:52
- 提问者网友:捧腹剧
- 2021-02-23 09:02
银耳汤一般要熬多久啊?
最佳答案
- 五星知识达人网友:醉吻情书
- 2021-02-23 09:11
银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量。 2.银耳在冷水中浸泡约六小时以上。 3.将银耳尾端蒂摘去。 4.摘好的银耳放入水中,小火炖四小时。 5.红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖。 6.中火煮滚三、五分钟冰糖化了即熄火。 7.可冷食,可热食,凉后放冰箱冷藏 银耳泡发开后一次性加好冷水下锅煮,煮滚后开小火慢煲2小时。要等银耳煮烂了就粘稠了,这时候下黄冰糖煮化就可以吃了。 也可以加莲子,红豆一同下锅煮汤。如果不易煮烂的红豆建议提前单独煮红豆,或用红豆沙代替和冰糖同时下锅。
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