牛肉干为什么会长毛？
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-08 01:36
- 提问者网友：饥饿走向夜
- 2021-02-07 07:03
我前几天买的风干牛肉，放在冰箱里，今天却长出了白毛！ 请问这是什么原因引起的，还可以吃吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：大漠
- 2021-02-07 07:12
白色的毛么说明都发霉了歪。霉变的食物是不能吃的。 发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，发生食物中毒，甚至引起急性呕吐腹症等 。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患，发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素，长期摄入黄曲霉素，黄曲霉毒素耐高温，裂解温度为280℃。所以在一般烹调温度下难以消除。会导致器官癌变。
全部回答
- 1楼网友：深街酒徒
- 2021-02-07 08:31
变质了
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