我想弄自选炒菜快餐，求那一些菜便宜，求方案

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解决时间 2021-01-24 20:55

提问者网友：疯子也有疯子的情调
2021-01-24 17:17

最佳答案

五星知识达人网友：人间朝暮
2021-01-24 18:15

看你要怎么做了，如果人员充足的话就向楼下的说‘灼至半熟飞水
有客要下油一炒 ok ’
不过这样也不叫快餐，饭店都是这么做的
快餐店好处是便捷，员工用量也少，菜品也不用太精细，以家常菜为主，不要做成本太高的菜品，味道一般化就行，
素菜类酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素几、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇荤菜类咖哩鸡丁、川味牛筋、四珍鸡片鱼香肉丝、茭白肉丝、回锅肉片

现在厨具市场有专卖快餐店用的卖饭柜，炒好去放在大厅的卖饭柜中，客人来了给他们盛在盘中就可以了，卖饭柜最好卖带加热器的
希望我的回答对你有所帮助

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1楼网友：走死在岁月里
2021-01-24 18:41

额

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