怎么做油炸饺子

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解决时间 2021-04-01 16:38

提问者网友：爱唱彩虹
2021-04-01 03:14

怎么做油炸饺子

最佳答案

五星知识达人网友：一秋
2021-01-13 18:17

炸饺子的做法
　　1.空炸锅里垫上金属垫或锡纸，刷油防粘
　　2.可以直接炸饺子生坯，也可以把饺子先煮熟

　　3.选择炸温200℃，把两种饺子分别放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为10-12分钟(具体时间看上色情况来调整)
　　4.炸至8分钟时，拉出炸篮将饺子翻身，刷油或喷油一次，炸制时间结束，即可取出食用(翻动时不用关机，直接拉出炸篮操作)

全部回答

1楼网友：独行浪子会拥风
2019-12-25 11:29

用精白面粉500克，加温水和成软硬适中的面团，揉进10克细盐(细盐油炸起小泡泡，能使皮子酥松)，盖上湿布静候半小时，搓成食指粗细的面条，切成1、20个小面剂子，逐个轧成3.5公分直径的饺子皮，包上馅子，捏成小饺儿，入沸水笼中用旺火蒸10分钟，取出稍冷，不等冷透就如热油锅中炸(冷透皮子干硬)，不时用漏勺翻动。待外皮开始发黄立即捞起，稍冷却，再次下如热油锅中炸。见呈金黄色时捞出，沥去油，装盘入席

2楼网友：蕴藏春秋
2019-04-14 12:47

先渚好了,在放到锅上油炸.

3楼网友：罪歌
2019-08-25 12:33

最好先蒸下变软了在用小火倒少许油煎一面一面煎到金黄色

4楼网友：佘樂
2020-10-31 20:15

要先解冻蒸熟饺子，拿出,放入电饼铛，饼铛内加入少量油，最关键的是饺子底部得蘸水，这个榨出来金黄而且很省油，一般的炸水饺都是底部炸，你试试，肯定会好用的。关键少油，高温，少翻动。

5楼网友：鸽屿
2020-09-05 15:00

温油，慢炸，油太热易里生外焦，

6楼网友：零点过十分
2020-10-15 18:31

可以私聊我~

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