烤鸭烤熟后肉是粉红色还是白色？

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解决时间 2021-04-03 02:10

提问者网友：末路
2021-04-02 14:13

烤鸭烤熟后肉是粉红色还是白色？

最佳答案

五星知识达人网友：底特律间谍
2021-04-02 14:49

烤鸭烤熟后肉是粉红色
　　脆皮烤鸭的做法如下：1鸭子洗净。2将葱姜等准备好。3鸭子放入大一些的容器。4放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上，腌制1-2个小时。5腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖浆。6烤箱180度预热，中层50分钟左右。7下层放上盖了锡纸的托盘。8装盘即可。
　　脆皮烤鸭的做法过程中的小窍门：1、鸭子的腌制时间可以根据个人的口味来订，喜欢原汁原味儿的可以缩短腌制的时间。2、烤制的时间按照自己的烤箱性能来定就可以了，颜色金黄金即可。

全部回答

1楼网友：醉吻情书
2021-04-02 19:17

红

2楼网友：罪歌
2021-04-02 18:37

我在春天的脚步里徜徉，芬芳
的花朵沐浴着阳光。我在夏天的风
雨里徜徉，骄阳似火如激情燃烧的岁月

3楼网友：千夜
2021-04-02 17:10

加了油烤的就是红色，没加就是白色追问加什么油

4楼网友：渊鱼
2021-04-02 15:41

在烤制过程中，根据鸭坏上色情况，调整鸭子的方位，一般需烤制30分钟左右，烤制也可以根据鸭子出炉时腔内颜色判断烤制的熟度，汤为粉红色时，说明鸭子7-8分熟，浅白色汤时，为9-10分熟，汤为乳白色时，说明烤过火了。

5楼网友：等灯
2021-04-02 15:06

白色

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