单选题使面包、馒头松软、多孔的原理是A.食物中有大量水蒸气B.二氧化碳使面团松软多孔C
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-02 22:19
- 提问者网友：書生途
- 2021-01-02 15:36
单选题
使面包、馒头松软、多孔的原理是A.食物中有大量水蒸气B.二氧化碳使面团松软多孔C.多孔的面团中有大量的酵母菌D.淀粉受热后体积增大
最佳答案
- 五星知识达人网友：独行浪子会拥风
- 2021-01-02 16:18
B
全部回答
- 1楼网友：洎扰庸人
- 2021-01-02 16:45
对的，就是这个意思
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯