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我想带点螃蟹回家 但是不知道怎么保存?请大家帮帮忙 急急急

答案:4  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-03-11 02:36
  • 提问者网友:太高姿态
  • 2021-03-10 09:56
我明天回家 路程要3天才能到家,我想买点螃蟹回家 去买螃蟹会给个泡沫箱里面加冰 可是我想知道 活螃蟹直接放到泡沫箱里3天后到家 是不是就不能吃了?或者我买完了 找个饭店蒸熟了 在放泡沫里 3天之后还能吃吗?到底怎么才能保存好?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:妄饮晩冬酒
  • 2021-03-10 11:01
挑选需要保存螃蟹:

看蟹壳 壳背呈墨绿色的,一般都体厚坚实;呈**的,大多较瘦弱。
看肚脐 肚脐凸出来的,一般都膘足老健;无刚毛的,大多是体软无膘。
看活力 将活螃蟹翻过来,腹部朝天,能迅速用螯足弹转翻回的,活力强,可保存。否则表示活力不足,存放时间不能长此外,螃蟹在水中开始吐泡,说明它的存活时间不长了,应尽快食用。

选好后的保存:
第一种方法是在深底容器中撒一小勺盐,可保存12~24小时,此种方法也可使螃蟹把腹中的脏东西吐净。
第二种方法在冰箱底层的保险盒中撒些白芝麻(供其食用\不放也可但是会饿瘦),盖上湿毛巾或者撒点点水就好,千万别放很多水会死的,也可保存很长时间。

螃蟹喜凉。且航空中托运螃蟹多用密封的塑料泡沫盒盛装,密封不透气。所以不适合螃蟹的长时间存放。下飞机后建议迅速扎开小孔透气。螃蟹死后建议不要食用,海产品很同意导致食物中毒,严重时会导致死亡。所以不要因为少量金钱而丢了健康甚至生命。
全部回答
  • 1楼网友:纵马山川剑自提
  • 2021-03-10 12:51
放冰箱里啊 再看看别人怎么说的。
  • 2楼网友:何以畏孤独
  • 2021-03-10 12:28
用泡沫的那种保温箱,装上冰,很好的呀,
  • 3楼网友:你可爱的野爹
  • 2021-03-10 12:14
把螃蟹蒸半熟,再急冻好带走,回家后再蒸一下就可以了,我试过带回北方可以的
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