烙单饼怎样才能使饼软?
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-05 17:01
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-04-04 17:43
烙单饼怎样才能使饼软?
最佳答案
- 五星知识达人网友：山有枢
- 2021-04-04 18:43
最简单的烙单饼~
好多人都说面食吃多了会发胖。幸好我不喜欢面食哈哈
但是这个烙单饼，我还是比较喜欢吃，刚烙好的单饼，包上点小炒的菜，也算是人间美味~：）
原料：高粉200g，酵母，盐，糖适量。
过程：
1.温度中加入酵母，放入糖，盐，搅拌均匀，静置5分钟。
2.1加入高粉中，，揉成面团，放温暖处发酵40分钟。
3.分割成若干份，每份都擀成薄薄的皮。
4.平底锅摊熟。
~
这次是用的发酵的面团做的，感觉比较有韧性，比死面饼烙的稍好吃点。
MM如果嫌麻烦可以直接用死面饼烙，揉好的面团稍微饧下，作出的面饼也会很好吃~
好多人都说面食吃多了会发胖。幸好我不喜欢面食哈哈
但是这个烙单饼，我还是比较喜欢吃，刚烙好的单饼，包上点小炒的菜，也算是人间美味~：）
原料：高粉200g，酵母，盐，糖适量。
过程：
1.温度中加入酵母，放入糖，盐，搅拌均匀，静置5分钟。
2.1加入高粉中，，揉成面团，放温暖处发酵40分钟。
3.分割成若干份，每份都擀成薄薄的皮。
4.平底锅摊熟。
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这次是用的发酵的面团做的，感觉比较有韧性，比死面饼烙的稍好吃点。
MM如果嫌麻烦可以直接用死面饼烙，揉好的面团稍微饧下，作出的面饼也会很好吃~
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