小菜合子的做法，小菜合子怎么做好吃，小菜合子

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解决时间 2021-01-05 13:10

提问者网友：我们很暧昧
2021-01-05 03:45

最佳答案

五星知识达人网友：迷人又混蛋
2021-01-05 04:37

主料
芹菜
250g
饺子皮
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
鸡精
适量
香干
2小块
麻油
适量
步骤
1.制作馅料：把芹菜洗干净，用开水焯一下，剁碎挤干水分。鸡蛋打散用油炒熟再剁碎。香干剁碎。把剁好的食材放进一个大碗，放入麻油；鸡精；盐拌均匀。
2.到超市买饺子皮，也可以到买切面的小店买饺子皮。省事。
3.取一张饺子皮中间放馅料，再取一张饺子皮合起来捏紧，再用右手的拇指和食指把饺子皮的边往里捏一下，隔点距离再捏一下，顺着边捏就捏出花边了。
4.锅中放油。
5.锅中放少许油，小火。两面煎成金黄色就OK了。

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1楼网友：往事隔山水
2021-01-05 04:53

食材
主料
芹菜
250g
饺子皮
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
鸡精
适量
香干
2小块
麻油
适量
步骤

1.制作馅料：把芹菜洗干净，用开水焯一下，剁碎挤干水分。鸡蛋打散用油炒熟再剁碎。香干剁碎。把剁好的食材放进一个大碗，放入麻油；鸡精；盐拌均匀。

2.到超市买饺子皮，也可以到买切面的小店买饺子皮。省事。

3.取一张饺子皮中间放馅料，再取一张饺子皮合起来捏紧，再用右手的拇指和食指把饺子皮的边往里捏一下，隔点距离再捏一下，顺着边捏就捏出花边了。

4.锅中放油。

5.锅中放少许油，小火。两面煎成金黄色就OK了。

6.看：不但漂亮还很好吃呢。
小贴士
用一块含水分的布，包时把饺子皮在布上拍一下，这样两块饺子皮就很容易沾在一起了。

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