是不是茭白长在水里有什么寄生虫，人不能吃
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-10 04:51
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-01-09 21:00
是不是茭白长在水里有什么寄生虫，人不能吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-01-09 22:03
不是不能吃，是不能生吃
茭白又被称为高瓜、茭笋、高笋等，也是生长在水中的植物，属于感染黑粉菌而不抽穗的高瓜。其中富含蛋白质、脂肪、维生素B族、矿物质和膳食纤维等。并且其口感鲜美，受到多数人的喜爱。
但是茭白既然属于水产品，那么也容易受到水中寄生虫的感染，病人容易有细菌。一旦生吃也容易导致寄生虫入体。
另外，茭白不能生吃还有一个原因，茭白中含有大量草酸，生吃会之后茭白内的草酸会和钙、镁等矿物质结合，出现结石。
茭白又被称为高瓜、茭笋、高笋等，也是生长在水中的植物，属于感染黑粉菌而不抽穗的高瓜。其中富含蛋白质、脂肪、维生素B族、矿物质和膳食纤维等。并且其口感鲜美，受到多数人的喜爱。
但是茭白既然属于水产品，那么也容易受到水中寄生虫的感染，病人容易有细菌。一旦生吃也容易导致寄生虫入体。
另外，茭白不能生吃还有一个原因，茭白中含有大量草酸，生吃会之后茭白内的草酸会和钙、镁等矿物质结合，出现结石。
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