面包机和面需要多长时间谁可以告诉我

答案:3 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-10-06 17:36

提问者网友：了了无期
2021-10-05 17:25

面包机和面需要多长时间谁可以告诉我

最佳答案

五星知识达人网友：慢性怪人
2021-10-05 18:27

揉也是可能会揉过头的。配合泡面、少量加水和揉摔打的动作，出膜真的很容易，一般450G的面团20分钟左右就出膜了，或者每次是15分钟.分别给揉了三次，希望你能满意

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1楼网友：白昼之月
2021-10-05 20:59

东菱面包机程序1：普通面包
第一搅拌10分钟，
第一次静置20分钟
第二次搅拌15分钟(启动时会有蜂鸣声，加热管会开始发热)
后续发酵+烘烤2小时15分钟
关键点：
低温状态开盖揉，
盐巴酵母分开投。
二次启动放黄油，
液体用量莫强求。
面团软硬要观察，
揉毕速取别停留。

2楼网友：深街酒徒
2021-10-05 19:49

一般的面包机发面团程序一共90分钟，其中前30分钟时揉面，后60分钟时发酵。面包机揉面，使用两次揉面，可达到扩展阶段，但付出的代价就是面包机皮带磨损快，使用寿命缩短。其实就是指皮带被拉长了几毫米，皮带的带动力就弱了，以后会出现滑牙的状态，这时候就需要去修理店更换新皮带了，大概1年左右吧。另外使用面包机揉面，无论多少次揉面，始终无法达到完全阶段。因为面团出筋需要的是压力，而面包机的转叶和筒壁之间的压力是不足以达到这个程度的。

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