石灰水怎么给鸡蛋保鲜的?原理是什么,
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-08 16:55
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-02-08 13:13
石灰水怎么给鸡蛋保鲜的?原理是什么,
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-02-08 14:14
鸡蛋是有生命的,会有很微弱的呼吸作用,产生二氧化碳.在石灰水中,鸡蛋内产生的二氧化碳会通过蛋壳上微小的空隙溢出,这时候会跟石灰水反应,产生碳酸钙,使得周围的氧气无法进入鸡蛋内部,从而抑制鸡蛋的呼吸作用,从而达到保鲜的目的.
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- 1楼网友：归鹤鸣
- 2021-02-08 15:25
感谢回答，我学习了
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