炖羊肉汤用放姜蒜么？
答案:5 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-15 02:00
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-11-14 22:57
炖羊肉汤用放姜蒜么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-11-14 23:41
广东人的老火汤是全国出名的。炖羊肉一定要放姜，但是蒜就不用，再放一些陈皮，一点酒，如果有草果（药店有得买）可以再放一点，广东吃炖羊肉还会放一些青皮甘蔗（10CM就可以，开4边）这些都是去骚味的。
全部回答
- 1楼网友：雪起风沙痕
- 2021-11-15 03:54
要的，可以解膻味
- 2楼网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-11-15 03:21
需要，最好还放点辣椒，去腥味。
- 3楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-11-15 01:49
最得意的就是放点橘子皮 高度酒
- 4楼网友：行路难
- 2021-11-15 00:26
姜必须.蒜可以不用
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