麻辣香锅版麻辣烫怎么做

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解决时间 2021-02-10 00:58

提问者网友：斑駁影
2021-02-09 03:31

麻辣香锅版麻辣烫怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：归鹤鸣
2021-02-09 03:53

麻辣香锅版麻辣烫
用料
排骨半斤
莲藕一截
粉丝适量
胡萝卜一个
大白菜小半个
其他蔬菜随意
麻辣香锅版麻辣烫的做法
炖一锅骨头汤
取出骨头汤和排骨，加入各色蔬菜，加入一大勺麻辣香锅底料，炖到蔬菜熟了，就完成啦！

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1楼网友：轻雾山林
2021-02-09 04:16

香菜梗。（这一路都不用洗锅了，一路做下来）处理好的全部材料。香菜洗干净切两段，姜切片，蒜拍碎。只要注意有些要提前处理一下，油。加入提前处理好的全部材料炒匀，味道不足的再自行添加，至虾肉和壳微微脱离，生粉腌制。（瘦肉可以换成肥牛，牛肉之类的。）午餐肉切片，两面煎香，慢慢炒出香味。加入生抽，料酒，十三香调味，加入瘦肉炒到半熟。葱斜切成薄片，平底锅两面煎金黄。瘦肉切片加生抽。土豆去皮切薄片，糖。炒底料：锅热入油，放花椒，干辣椒，郫县豆瓣酱，葱姜蒜，芹菜，尾巴。半煎炸，撒少许盐。喜欢放什么就放什么。虾洗干净减去半个头，须，触角。蒜苗切段。干木耳泡软后分成合适的大小用料莲藕 1节莴笋 1条土豆 1个菜花（小） 1个木耳 10朵左右芹菜 2条大葱半根蒜 5瓣姜 4片蒜苗 2根香菜 2根虾 1斤瘦肉 300g 午餐肉一盒生抽 2汤匙+ 糖 3茶匙料酒 2汤匙郫县豆瓣酱 1汤匙干辣椒 10根左右花椒 1小把十三香 1汤匙麻辣香锅的做法莲藕去皮切薄片水开放入煮10分钟。菜花分成小块水开放入煮5分钟。莴笋去皮切片。芹菜去叶子切段

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