冬笋大骨汤的做法步骤图，冬笋大骨汤怎么做
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-29 15:51
- 提问者网友：捧腹剧
- 2021-01-29 01:06
冬笋大骨汤的做法步骤图，冬笋大骨汤怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事隔山水
- 2021-01-29 01:47
用料
大圆骨 500克
冬笋 300克
盐 适量
黄酒 两勺
姜片 适量
葱花 适量
冬笋大骨汤的做法
大圆骨洗净，大锅开水烧开后圆骨放进去焯水。这一步是去除大骨的血水，让之后炖的汤更清透。
焯水的大圆骨用冷水洗干净。
大圆骨放入大砂锅中，放入冷水，放入切好的姜片。加入黄酒。开大火煮。
大火煮开后，用勺子撇去浮沫，小火慢炖。
大概炖了两个小时候把切好的冬笋片放进砂锅里继续小火慢炖。大概再过一个小时左右。关火，放盐。
香喷喷，元气满满的冬笋大骨汤炖好啦。撒上葱花，味道简直赞的不得了。
大圆骨 500克
冬笋 300克
盐 适量
黄酒 两勺
姜片 适量
葱花 适量
冬笋大骨汤的做法
大圆骨洗净，大锅开水烧开后圆骨放进去焯水。这一步是去除大骨的血水，让之后炖的汤更清透。
焯水的大圆骨用冷水洗干净。
大圆骨放入大砂锅中，放入冷水，放入切好的姜片。加入黄酒。开大火煮。
大火煮开后，用勺子撇去浮沫，小火慢炖。
大概炖了两个小时候把切好的冬笋片放进砂锅里继续小火慢炖。大概再过一个小时左右。关火，放盐。
香喷喷，元气满满的冬笋大骨汤炖好啦。撒上葱花，味道简直赞的不得了。
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